面包,烤饼(印度面包) ,平原,商业准备,冷藏

每 100 克

水 (克 )32.6
热量 (大卡 )291.0
热量 (千焦 )1218.0
蛋白质 (克 )9.62
总脂肪 (克 )5.65
灰份 (克 )1.69
碳水化合物 (克 )50.43
总膳食纤维 (克 )2.2
总糖 (克 )3.55
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.65
果糖 (克 )0.85
乳糖 (克 )0.25
麦芽糖 (克 )1.8
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )42.75
钙 (毫克 )84.0
铁 (毫克 )3.25
镁 (毫克 )27.0
磷 (毫克 )100.0
钾 (毫克 )125.0
钠 (毫克 )465.0
锌 (毫克 )0.81
铜 (毫克 )0.129
锰 (毫克 )0.514
硒 (微克 )27.9
硫胺素 (毫克 )0.78
核黄素 (毫克 )0.51
烟酸 (毫克 )5.84
泛酸 (毫克 )0.445
维生素B-6 (毫克 )0.095
总叶酸 (微克 )102.0
叶酸的食物 (微克 )102.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.79
维生素E, β- (毫克 )0.13
生育酚,γ (毫克 )1.41
生育酚,三角洲 (毫克 )0.42
生育三烯酚,α (毫克 )0.11
生育三烯酚,β (毫克 )0.69
生育三烯酚,γ (毫克 )0.12
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.393
4:0 (克 )0.014
6:0 (克 )0.009
8:0 (克 )0.007
10:0 (克 )0.019
12:0 (克 )0.021
14:0 (克 )0.06
15:0 (克 )0.012
16:0 (克 )0.933
17:0 (克 )0.006
18:0 (克 )0.274
20:0 (克 )0.02
22:0 (克 )0.013
24:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.801
14:1 (克 )0.006
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.017
16:1 ? (克 )0.015
16:1 t (克 )0.002
17:1 (克 )0.004
18:1未分化 (克 )1.739
18:1 ? (克 )1.71
18:1 t (克 )0.029
20:1 (克 )0.034
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.098
18:2未分化 (克 )1.806
18:2 n一6 C,C (克 )1.787
18:2 胶质液泡 (克 )0.007
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.011
18:3未分化 (克 )0.286
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.276
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.01
18:3i (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.003
20:3未分化 (克 )0.0
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.003
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.042
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.031
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.011